Solliciteer direct
Sous-chef (M/V)
Niveau: MBO Niveau 3
Locatie: Vakantiepark De Krim
Afdeling: Horeca
Contract: Jaarcontract, met uitzicht op contract voor onbepaalde tijd
Uren: 38 uur
- Aansturing van de keuken
- Voorbereidende werkzaamheden
- Lunch en dinergerechten bereiden
- Fijne werksfeer
- Divers team
- Huisvesting mogelijk
De Krim Texel bestaat uit 9 exploitaties waaronder een hotel, golfbaan, verschillende campings, een villapark en een vakantiepark! Wil jij deel uitmaken van een groeiend bedrijf waar je zelf ook carriere kan maken? Kom dan werken bij De Krim Texel. Voor de afdeling horeca op Vakantiepark De Krim zijn wij op zoek naar een Sous-chef.
Het restaurant waar je voornamelijk aan het werk zal zijn, is het Paviljoen. Hier worden in de middag heerlijke lunchgerechten en in de avond verrassende diners geserveerd. Hiernaast zal je af en toe (in het hoogseizoen) ook de Waddenhoeve (pizza's en snacks) aan moeten sturen en zorg dragen voor de catering voor evenementen. Buiten de vakanties om zijn we veel werkzaam voor groepen en partijen.
Werklocaties
Wat ga je doen?
Als Sous-chef stuur jij de keuken aan. Dit betekent dat je leiding geeft aan een divers team. Je werkzaamheden bestaan uit:
- Het bereiden van buffetten;
- Het verzorgen van groepen in de evenementenhal op culinair gebied;
- Het op orde houden van de HACCP;
- Het ontwikkelen van gerechten en recepten;
- Het begeleiden van nieuwe collega's.
Wie zoeken wij?
We zijn op zoek naar een collega die beschikt over de volgende ervaring en vaardigheden:
- Je bent een echte team player;
- Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit;
- Je bent flexibel;
- Je hebt ervaring met het aansturen van een keuken;
- Je bent stressbestendig.
De Krim Texel biedt
Werken bij De Krim Texel is uitdagend en afwisselend. Door onze blijvende focus op kwaliteit zijn we in staat de verwachtingen van onze gasten steeds te overtreffen. Met het hele team gastvrije, zelfstandige en loyale medewerkers werken wij iedere dag aan een topervaring voor onze gasten. En dat kunnen wij alleen maar doen door ook goed voor onze medewerkers te zorgen. Daarom bieden wij:
- Een fijne werksfeer met enthousiaste collega's;
- Beloning en voorwaarden volgens de CAO Recreatie;
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden. Bv leasefiets, kinderopvang en toegang totfitnessruimte en zwembad;
- Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden via De Krim Academy;
- Doorgroeimogelijkheden binnen De Krim Texel;
- Uren in overleg te bepalen.
Reactie en informatie
Direct solliciteren?
Vul dan het online formulier in. Je hoort snel van ons!
Vragen?
Neem dan gerust contact op via 0222-390110 of via e-mail werken@krim.nl.
Maandag tot vrijdag van 09.00 - 17.00 uur.
Instagram:
@werkenbijdekrim
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Bekijk meer vacatures bij De Krim Texel
Voor ons Marketingteam zoeken wij een E-mail Marketeer op Texel of in Winschoten (Groningen).
Voor ons Marketingteam zoeken wij een Functioneel Applicatie Beheerder op Texel of in Winschoten (Groningen).
Kom jij ons Marketingteam versterken als Content Marketeer op Texel of in Winschoten?
Voor ons kantoor in Winschoten zoeken wij een Medewerker Commercieel Team.
Aangesloten bij:
Wij werken samen met:
